Soneva Gili ~ 5

奉送故事的晚餐

此篇遊記在旅遊書 "時尚島嶼之旅" 原文為"可以讓你 PM04：00 吃的早餐"．但礙於篇幅字數限制，著重在後續旅者搜集資訊上．但現在這篇既換了個名字，當然要寫一些不同於書中的內容． 
 
Soneva Gili 經營的哲理就是以環保為出發點．這在它硬體裝潢上極易觀察得出來．但將此理念運用在餐飲食材上，他們該如何應付某些深愛美食的老饕呢？
 
在收到訂房確認單與住客興趣問卷調查的 e-mail 時，有一份菜單附檔內就清楚傳達他們為馬爾地夫海洋漁業永續生存盡一份維護之心，餐廳內提供的龍蝦或魚獲是屬於較大隻成熟，肉質或口感上可能會比較不那麼鮮嫩可口．因為他們拒絕購買還未成長或還可生養下一代的海鮮．
 
不過這觀念在推動上頗讓飯店有些無奈．因為他們拒絕收購小龍蝦魚獲卻無法阻止漁家將其轉賣到別家飯店．
  

至愛海鮮，特別對龍蝦無法抗拒的我，看到這條宣示，非但未不滿，反而因他們的想法並願以實際行動實現，打從心裡佩服．雖然他們實行上有困難，起碼它教會我：以後只吃成熟甚至養殖的海鮮，不要太追求一時口慾而影響那永續的海洋生命．
 
接下來談談 Soneva Gili 提供的餐飲吧！其實出國在外，不論是跟團或自助，每位旅人多少都住過一些高級飯店，其中就有項"隨時讓你吃"的 Room Service 服務．但這服務多有到夜間兩點左右的限制．不知是不是馬爾地夫旅遊者以蜜月為大宗，我在這兒六個島嶼碰到的 Room Service 竟皆是以二十四小時提供，真正做到了"隨時讓你吃"．而在我們入住 Soneva Gili 的這段期間，特別對蜜月新人提供入住三天即贈送一餐浪漫蜜月晚餐的優惠．
 
浪漫晚餐隨著用餐地點的特殊，也迎造出兩人共同擁有的甜蜜回憶． Soneva Gili 就提供了幾個完全不會受到打擾，絕佳氣氛的用餐地點．包括：水上屋甲板上；在落日的撒哈拉海灘升起的篝火旁；還有被我們各稱為"一棵棕櫚"與"三棵棕櫚"的沙洲上，都是此地提供，需要事先訂位的蜜月用餐地點．
 

可惜，我和老妹不是蜜月，又只入住兩晚，但是卻趕上了它每週五提供的 Buffet 晚餐．以我們的小鳥食量論，吃 Buffet 挺划不來，但我們雖吃不多，卻喜愛每樣都沾一口的習慣，吃得到 Buffet 也讓咱們很開心的邊吃邊玩．
   

邊吃邊玩的意思是：寶妹一邊吃還不忘拍照，拍到過癮還忘了吃飯這回事；而我呢？也大剌剌的拿出我的隨身筆記本，將餐桌當書桌的專心書寫起來．這樣的阿花舉動果然引人目側．服務生就對我筆下的方塊文字好奇不已．當他知道我在寫馬爾地夫旅遊日記時，馬上提供我一則有些悲情的故事．
 
〔妳知道馬爾地夫的水上飛機為什麼夜間不飛？〕他先以問題勾起我的好奇心．
 
〔安全啊！〕我理所當然的回答．我若是第一次到馬爾地夫不知原因還情有可原，但已來了三次，這基本常識還不知就有點說不過去了．
 
〔因為．．．出過事，而且死了多位外國觀光客．〕他用力點頭強調：〔那次出事後，才嚴厲禁止水上飛機夜間飛行．〕
 
〔怎麼出事的？〕我紙筆一攤，擺好速寫架式．
 
〔大概是十年前吧！不對！好像是十多年前．．．我忘了正確日子．總之，有一架飛機晚上九點多從馬列起飛，準備飛往希爾頓，結果在接近 Rangali 時墜毀了．那場空難中，死了一位日本人，還有希臘人，義大利和一位馬爾地夫當地人．〕
 
他不確定的描述卻引發我的追查．回國後，終於讓我搜到了這起發生在 1999 年一月底的直昇機空難新聞．也證實他所言不假．
 
但是．．．我在吃晚餐，他為何要告訴我這個故事啊？
   

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