Samyoyo & Belinda's Travel

Baja Mexico ~ 2007.05.22 to  2007.05.28 

    

 Baja Mexico 7

          

       

       

   

   

One&Only Palmilla

        

              

Palmilla?帕蜜葉?
    
馬爾地夫兩次獨一無二的 One Only 經歷,在優質高檔飯店不論是硬體建物,軟體服務,危機處理上,讓我開啟眼界的同時,有了更深一層的內涵探究與不同角度的體驗.這樣的瞭解下,讓我終於敢大膽的嚐試一般人所謂的"好飯店之頂級殿堂 Amanresorts""上流社會層次的 Bvlgari Bali Resort"
 
走過神似馬爾地夫的菲律賓一島一飯店 Amanpulo;再行過 Bvlgari Bali 四天養尊處優的對待.心裡仍有個小聲音迴盪:還是 One Only 好!(為免誤導大眾,我特別強調:這純是我個人無法複製重現的經驗回憶.為什麼說無法複製重現呢?只能說:我們兩次入住馬爾地夫 One Only 正巧是南亞海嘯後,觀光業最蕭條沒有明天的黑暗期.在這期間,不僅來者是客,還是"不怕死"的貴客!貴客如此捧場,當然要以上賓層級的服務方式對待.所以不僅是 One Only,在同一時間,曾經以優惠價格入住 Banyan Tree 等同級旅店的網友們,一定心有戚戚焉.)
 
優惠價格是一時,但當下的體貼感動絕對是永久的.這才造成我們對 One Only 這個品牌的無法抗拒啊!寶妹遂挑中了墨西哥 Baja Palmilla 做為重溫獨一無二舊夢的據點.
 

墨西哥 Baja Palmilla 做為重溫獨一無二舊夢的據點

         

〔五月去住墨西哥 OO 潘蜜拉?天氣如何?〕我恨死雨天!旅遊地下不下雨很重要.
〔妳放心!墨西哥
Baja 很乾旱!幾乎全年雨量...唉呀!不夠看啦!〕寶妹難得很自信的對我揮揮手,一副不用多談的狀況說:〔有一句歌詞叫"南加州從不下雨" Baja 比南加州還要南加州.這樣妳滿意了吧!〕
 
我眼睛一亮:〔 Baja 比南加州還不會下雨?!太好了!這真是個旅遊樂土!〕
〔是很棒!〕寶妹臉色一變:〔不過...我知道妳
K.K. 音標學得不錯!但我要糾正妳一下,墨西哥的 OO 不叫潘蜜拉,請發音:帕蜜葉.〕
 
我一驚!就是 K.K. 音標學得不錯,讓我有底氣的反駁:〔不成!怎麼可能叫帕蜜葉?又不是茱麗葉!〕
 
對不起!拉丁語系規則就是如此! Palmilla 就該發音為"帕蜜葉"
  
        
名流富豪齊聚
      
下午四點半,我們的車輛進入廣闊的渡假村腹地.同樣行過長長的車道與不同區域的渡假別墅社區.但因為此處開發甚早,讓土地植被有了長達十多年時間的醞育整合培植,看起來就比光突突的 Esperanza 還有奢華豐潤綠意.
 
車行間,何處該減速?用個突出坡道硬逼你減速.清楚的限速指標與修剪整齊的草坪花木,令人有如進入豪華的避世桃花源.
 
在花草林蔭間, One Only 的指標與其他飯店相比,顯得特別低調不顯眼.走到車道底,白牆拱門下是戒備森嚴的第一道關卡:警衛室.通過警衛大門前行不遠,即是一個圓環,後方又是一道西班牙式的拱門亭.身著白色俊挺制服的泊車員,將其飯店的氣度與氣勢整個提昇為此處是名流富豪齊聚場所的氣氛.我不得不說一句: One Only Palmilla 全體員工特殊設計的制服,真的極具特色.很難相信一套員工制服會起到讓渡假飯店加分到如此上乘的效果.
  

One&Only Palmilla 西班牙式的拱門亭

         

        

分段上場,精細演出
     
此時飯店正值 check in 時段,又遇上客滿.送往迎來的住客多又亂,但服務人員訓練有素,動作迅速卻不感到急躁.我們立刻被帶上高爾夫球車,途經精品店,健身房, Spa 區,圖書館...接待人員不斷做介紹.
 
〔你是我們的管家嗎?〕我疑惑的問.
〔不!我不是!妳們的管家在
Villa 裡恭候妳們.〕
既然不是管家,他們的名字真的很難發音,我也懶得問他名字了.
 
〔這是兒童游泳池.〕順著他手指,我轉頭一看,嚇得我倒抽一口氣.
兒童池中幾個小孩又玩耍又尖叫,要不是親眼看到六七個小孩的數目,光聽他們的叫聲會以為滿池都是小孩.這...我怎麼覺得好像來到狄斯奈樂園了?!這和我心中浪漫純靜的
One Only 落差蠻大的.
 

我怎麼覺得好像來到狄斯奈樂園了?!

  

Agua Bar Night View

Agua 餐廳,能遠眺 San Jose del Cabo

    

〔這間是 Agua 餐廳. Agua 是西班牙文""的意思.〕
行前早預訂要到此用頓晚餐,我趕緊用力記下它的發音:〔阿瓜!〕
〔阿古哇.〕他矯正我發音.
  
我不斷唸著"阿古哇,阿古哇..."的走入了 Casa Encanto 區的小庭園.這庭園由四戶人家共用.朝左側進入一個看起來像公共區域,擁有彩釉磁磚,蔓籐般的鍛鐵壁燈,加上舒適沙發,此裝飾擺設,明明就是一個豪氣的起居廳堂.這廳堂是左側一樓兩戶人家共用的.敘述到此,你會不會覺得這家飯店實在很適合攜家帶眷,三代同堂同遊同歡同宿呢?這種畫面加上我在兒童池聽到的小孩笑聲,正是我對 One Only Palmilla 最初的深刻感受.
  
好在這兒隔音設備極佳,走過廳堂就是左右兩戶的入口大門.接待員開啟了右方的木門,(天啊!這木門可真重得極富質感!難怪隔音好!)門內站著一位唇紅齒白,身著英挺白衣間有黑色飾物點綴,猶如穿著俊朗軍服的男子,對我們展開歡迎的笑容後,隨即沉默不語的立定在一旁.等到接待人員將 check in 手續辦完離開.他對我們一笑,那笑容中寫著:好了!該換我上場表演了.
  

 Casa Encanto 區的小庭園

左右兩戶的入口大門

木門重得極富質感!

                    

〔妳們好!我叫 Gustavo,是妳們的管家.有任何問題或需要服務,請直接找我.首先介紹一下房內所有設施的使用方法...〕
 
"
看戲"到此,即明瞭開張經營越久的飯店,越能在每一小細節,處處顧慮,精細安排.反映在服務人員身上就是挑不出錯誤的細膩服務.但一切照 SOP 模式不犯錯的服務,似乎少了點真誠可親的熱情.
 
唉! Samyoyo 實在太挑剔了!在 Esperanza 嫌人家不對你招呼,不對你笑.這兒每個人對你笑,還右手心放左心坎的對你頷首微笑.(這是全球 OO 對客人招呼的標準動作.)這樣還嫌人家太 SOP
 
好吧!要人家熱情,自己總該表現一下可親吧!能正確稱呼對方名字是可親的第一步.
Gus...故思...大...〕叫他名字,讓我困難的差點咬到舌頭.
Gustavo!〕 Gustavo 適時發聲替我解圍.
〔庫斯塔法!〕我立刻注音羅馬
K.K. 拼音齊上的記下來,又開始像唸咒語般的不停"庫斯塔法,庫斯塔法..."
 
庫斯塔法忍著笑,面無表情的讓我像背書般的背著他的名字.寶妹無奈極了!雖看老姐不中用,但仍時時把握學習機會,也不忍刻責,只好轉向 Gustavo 說:〔有事要麻煩你.行前我們分別訂了在 Agua C 餐廳的晚餐.能否全部提前一天?也就是說改今晚在 Agua 用餐,明天在 C 吃晚餐?〕
 

無法在 Agua 用晚餐只好享用午餐了

充滿時尚氣氛的 C 餐廳

    

為了一場足球賽,我們改了飛航班次,改了出航船班,卻忘了更改晚餐訂位.在飯店客滿的當下要求更改,看 Gustavo 面有難色的打電話詢問就知道其困難度!
 
果然回報結果,全部預訂爆滿!第一次住到一家高檔飯店卻無緣在它的任一餐廳享用晚餐.就可想見 One Only Palmilla 在這期間生意有多好!沒碰過在飯店餐廳裡吃不到晚餐這檔事,讓寶妹也沒了主意,只好和管家兩個人面對面,無言相看兩不厭的傻笑.
 
〔庫斯塔法!〕突然,我爆出背得滾瓜爛熟的發音道:〔幫我們預訂今晚六點半在日本餐廳 Nick-San.〕昨晚深夜猛啃觀光專刊推薦餐廳內文惡補的 Samyoyo,在無處可用晚餐下,只好現學現賣.

  

  

貼心小禮輪番上陣
     
之前怪人家照 SOP 模式缺乏熱情服務.現時就體驗到:出了狀況待解決時,一套 SOP 的嚴謹流程是多麼的重要!
 
五點整, Gustavo 將兩碟開胃小點送入房內.這是 OO Palmilla 每天傍晚提供住客的服務之一.共有多組各兩碟的口味可挑選.今日的小點是嗆辣花生與綠橄欖.我不大愛吃花生米,但加了嗆辣味品嚐起來多了墨西哥異國風味,不知不覺竟也吃了快十顆.Gustavo 看我吃得津津有味,想幫我開啟那瓶迎賓 Tequila
 
我忙阻止他:〔不要!我待會還要開車出去.這酒留著晚上喝吧!〕
 
吃著小點, Gustavo 開始向我們報告:〔今晚的 Nick-San 已訂好位.而明晚的餐廳實在抱歉!〕

 
〔沒關係!明天我們要開車往北方跑,可能趕不回來用晚餐,所以也不用煩惱訂位了.〕
 
我的話令 Gustavo 釋懷後,他又忙著送起小禮物:〔這是飯店為兩位準備的遮陽帽.另外這個小包包可以放置防曬用品與乳液,讓妳帶到泳池邊.泳池邊的服務人員會幫妳在袋內補充降溫品.〕
  

小點是嗆辣花生與綠橄欖

飯店為住客準備的遮陽帽

小點心隨你喜歡每日更換

                       

怕防曬品與乳液被曬壞,竟想出這降溫小包包!從馬爾地夫走到墨西哥, One Only 真是有辦法表現其獨一無二!

   

   
火光盈盈開道
   

高倍數望遠鏡是每間房都有的標準配備

Nick-San 用過堪稱在 Baja 吃得最滿意的晚餐,在夜色中駕車回返.白日豔陽下令人舒緩的綠樹,在此刻卻有股陰柔黯墨.但越接近 Palmilla,越有種既浪漫又光明的感觸.在最後一段路,整個車道上被一把把的火光照耀出彷彿迎接歸人的暖意.
    

火光與多彩燦爛燈飾,似乎是妝點突顯 One Only 的重要元素之一.在馬爾地夫看得到,在此,更成了指引我回家的依歸.
   
回到房內,面海的露台已有涼意,但暖爐中熊熊的烈火將海風的潮濕逼退了.我遂在露台把玩著高倍數望遠鏡,看著海另一邊的 San Jose del Cabo 絢爛夜景.
   
高倍數望遠鏡是每間房都有的標準配備.還是將時間多用在以金錢換取而來的浴缸吧! One Only Palmilla 因為是接收原來的老飯店.而原本飯店從最初的十五間客房不斷擴增到目前共 172 間房.所以它的房型很多,配備也有所不同.例如有許多房型是沒有浴缸的. 

     

Suite Living Room

King Size 舒服大床

  

我家陽台

大部份的房間皆有海景

      

為何我強調浴缸呢?當初看到這不起眼的浴缸,實在不覺得它會帶來多大享受.但浸泡後才知優點多多.首先,它的水量奇大,溫度又夠,再灑上一把海藍色的海鹽,讓人很快就能浸入這小小汪洋中.
 
泡在溫熱裡,我的眼光不斷遊移整個浴室的配色:淡綠,淡黃,深棕.這些不討我喜歡的色澤,配上白磚牆與白色鵝卵石地板,竟搭調出一股西班牙柔色光彩.令我不覺幻想起:可不可能將家中浴室也弄成這樣?
  

雙洗臉台己成標準配備

有許多房型是沒有浴缸的

海藍綠色的海鹽

             

幻想歸幻想,我務實的也想到日後如何刷洗清潔地上那一顆顆光亮潔白的鵝卵石!醒醒吧!我起身擦乾,準備刷牙洗臉.就像在家中般,很自然的拿起牙線...咦!我沒帶牙線出國啊!聰慧的開床人員早準備了牙線放置在我左邊隨手可得之處.(是左手邊喔!我真懷疑服務人員是否從我擺放牙刷的方位猜測到我的習慣?)
 
這已經無關標準服務或熱情微笑了!我只能說:入住 One Only 總會讓我有回到嚮往已久的豪華宅邸的感受. (One Only 官網
  

          

  

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